간혹 식당에 가면 모범음식점 표지판이 붙어있는 모습을 볼 수 있다. 모범음식점은 깨끗한 위생 시설과 건강한 식단을 제공하는 일반음식점으로, 현장 방문과 담당 공무원의 확인 및 심의를 거쳐 선정돼 소비자들의 신뢰를 얻고 있다. 일반 업소의 경우 건물의 구조 및 환경, 주방 환경, 원재료의 보관과 운반 시설, 종업원의 서비스, 제공반찬과 가격표시 등 5가지 기준을 충족해야 한다.